Chef de projet (H/F)

29/03/2016
Description de l'offre:

Dans le cadre de son développement, FAUCHON Réceptions recrute un Chef de Projet au sein du service commercial de sa seconde marque commerciale Lubré Réceptions basé sur le site de production de St Ouen (93).

 

Rattaché(e) au directeur de clientèle de la marque Lubré Réceptions, vous développez l’activité et le chiffre d’affaires d’un portefeuille clients.

Vous participez activement à la rédaction des propositions commerciales, à la préparation de l’évènement (logistique interne et coordination des prestataires extérieurs) et à son bon déroulement.

Vous êtes l’interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients :

  • vous gérez et fidélisez le portefeuille de clients qui vous est confié,
  • vous préparez les opérations, accompagnez et coordonnez le montage des réceptions,
  • vous vous assurez du respect du suivi de la qualité et de l’image de la marque et du groupe et du respect des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité.
Profil recherché:

Diplomé(e) d’une formation en Hôtellerie/ Restauration, vous justifiez d’une expérience acquise chez un traiteur organisateur de réceptions.

Vous avez une forte sensibilité produit, une bonne connaissance de la restauration et le sens de l’esthétisme.

Autonomie, rigueur, créativité, disponibilité sont autant d’atouts pour réussir à ce poste.

Merci d’adresser votre candidature à lbelhassen@fauchon.fr sous la référence FR/CCIAL ou au 13, rue Pierre Nicolau 93400 St Ouen, France.